Сыр яблочный с медом: рецепт 19-го века
13.09.2020
Работа кипит: Колотиловка растёт и обновляется. Сюда пришел инвестор – Михаил Савченко, уроженец этого села
14.09.2020

Бывший кондитер, а ныне фермер-животновод Марат Юсупов создал в Пензенской области “маленькую Швейцарию”

Каждый  россиянин, в год съедает в среднем 60 кг мяса. При этом только 15% — говядины. Так что разведение крупного рогатого скота — одно из перспективных в сельском хозяйстве. Так решили и в Лунинском районе. Источник: https://russia58.tv
Сюда постоянно приезжают люди, чтобы полюбоваться видами природы. Теперь пейзажи дополнили и мирно пасущиеся животные. Эта часть Лунинского района еще больше стала похожа на далекую Швейцарию благодаря фермеру Марату Юсупову.
«Тут для скотины альпийские луга можно сказать, райское место, для скотины лучше не придумаешь. Тут пашни нет, но пастбища идеальные, везде родники текут, везде зеленая трава. Везде она высохла, а тут еще зеленая, влаги много», — рассказал глава крестьянско-фермерского хозяйства Марат Юсупов.
Марат в сельском хозяйстве пока делает только первые шаги. Раньше у него был успешный кондитерский бизнес. «В итоге я 10 лет занимался, до 2014 года, 1,8 тыс. квадратов было уже, 100 человек сотрудников, на 40 млн. рублей оборудования. Потом понял, что здоровье сильно теряю», — поделился фермер.
В итоге продал предприятие и решил вложить средства в мясное скотоводство. Приобрел маточное стадо породы герефорд и взял 1 тыс. 200 гектаров земли в аренду. До 90-х годов здесь было подсобное хозяйство завода ВЭМ, из-за особенностей рельефа сеяли только многолетние травы.
«У них здесь также была молочно-товарная ферма, для нужд завода и после ликвидации подсобного хозяйства ландшафт был непригоден для производства зерна. Здесь можно только заниматься животноводством, молочным либо мясным, либо овцеводством», — отметил начальник отдела сельского хозяйства администрации Лунинского района Евгений Андриянов.
Ставку Марат Юсупов сделал на круглогодичное пастбищное содержание. Животные неприхотливые — герефорды едят любую траву, зимой в мороз спокойно спят на снегу. Первые 11 телят уже бегают в стаде. Массовый отел начнется следующей весной.
Из-за долгого срока окупаемости вложений бизнес-проекту необходима была поддержка государства. В этом году начинающий фермер получил грант — 5 млн. рублей. На эти средства приобрел технику, трактор с оборудованием , приобрел дополнительно и 47 голов скота, но они прибудут чуть позже. Также фермер взял бычков для подращивания. Они и принесут первые деньги. Бычки, как и остальные животные, все лето провели на пастбище, а теперь их усиленно кормят перед забоем.
Сейчас на полях фермера продолжается второй укос. Около 200 гектаров занимает козлятник. Для животных уже заготовили 2,5 тыс. рулонов сена.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *