Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени.

Пельмени-пельмешки,

поешь-ка, поешь-ка,

с пылу, с жару,

копейка за пару!

Проснулся наконец мой гений,

На всё минувшее взглянул,

И песни – полны вдохновений

Он про пельмени затянул.

Что лучшее во всем твореньи?

«Конечно – женщина!» — Ну нет –

Приятней много есть предмет –

«Сибирские пельмени»!

«Что за народ – Сибиряки –

Добры, умны, и остряки –

Без дальних рассуждений

Придумали пельмени!

Нельзя им должной не отдать хвалы:

Ведь каждую субботу без стеснений,

Истопят баню, вымоют полы,

К обеду сочных подадут пельменей».

«В мои цветущи леты

Ел, ел одни котлеты

И ждал, и ждал велений –

чтоб подали пельменей!

Ни к деньгам, ни к чинам

Нет у меня стремлений;

Хочу, чтобы чаще нам

Готовили пельмени».

«Людмила говорит Черномору, когда попала в его лапы

(См. Пушкина «Людмилу»)

Не нужно мне твоих шатров,

Ни скучных песен, ни пиров;

Не буду петь и слушать пений –

Пока не дашь ты мне – Пельменей.

Когда нет в жизни утешений –

Так что же делать?.. Ешь пельмени!»

«Во дни Великого Поста,

Когда в желудке очень пусто

Голодный, ото сна – восстав

Пельмени жадно ем с капустой.

Advertisements

Пельмени хороши с капустой,

Когда в желудке очень пусто;

Пельмени с рыбой, да с грибами,

Хоть выдуманы и не нами,

Постом Великим хороши,

И ем их я от всей души…

Пельмени с мясом, — да со свежим, —

Не есть – быть надобно невежей!»

«Сегодня ел пельмени я

С говядиной и с творогом,

И жареныя, с молоком,

Ах! вкусно – милые друзья!

Профану:

Не уважаю, — не хочу Вас слушать

И с сей поры я с Вами незнаком;

Подумайте – Вы не хотели кушать

Пельмени жареныя – с молоком!!»

«На Пушкина я зло сердит –

Такой блестящий, сильный гений –

Воспел и Лелей, и Харит, —

Но не хотел воспеть пельменей!

Будь Пушкин я – мне не было бы мило

Петь про «Руслана и Людмилу»

Но тысячи оставил б песнопений

Я про сибирские пельмени!»

«Зачем баши-бузуков бить?

Их можно мирно укротить.

Для этих кровожадных тварей

Послать пельменей десять варей…

А этого весьма довольно, —

И, — верьте, — будет всё спокойно!»

«Мечты поэзии, создания искусства –

Пленяете вы ум, лелеете вы чувства…

Но я скажу, нет выше наслаждений

Чем есть Сибирские пельмени!

Блажен, кому судьбою дан

Блестящий ум, высокий сан…

Стократ блаженней кто, друзья,

Пельмени ест, как ем их я…