В селе Терновка открылась страусиная ферма. Специально для экзотических птиц там построили вольеры, вагоны для выгула. Пока в хозяйстве около 30 африканских страусов. Источник: https://vesti92.ru

 

 

Голову в песок страусы не прячут. Как оказалось, это миф. А вот клюнуть, хоть и не очень больно, могут. Особенно в период кладки яиц. В это время птицы защищают свою территорию и не подпускают людей и животных близко. Клюются страусы и без повода – не со злобы, а от любопытства.

 

 

Страусиное яйцо примерно в 20 раз больше куриного. Его также можно употреблять в пищу. Вкус более насыщенный.

 

 

У одого страуса любопытство вызвала наша съемочная группа. Лёгкий шок от внимания столь крупной птицы быстро проходит. Выясняем, рост африканских страусов – около 2,5 метров, вес больше 100 килограммов. На ферме в Терновке их держат не только красоты и развлечений, но и с практической целью. С мая по октябрь каждая самка дает до 40 яиц, ценится и мясо, и кожа.

 

 

«Шкура на изготовление пойдет курток, обуви, сумочек. Перо  может  пойти на подушку. Также оно у театралов большим спросом пользуется. Мясо, естественно, на продажу», — говорит глава фермерского хозяйства Дмитрий Слуцкер.

 

 

Сейчас у фермера чуть больше 30 страусов. В ближайшее время привезут еще около 20. Для искусственного вывода приобрели и инкубатор. Субсидии на покупку экзотических птиц и оборудования начинающему фермеру выделили в прошлом году.

 

 

«Была предоставлена поддержка в размере почти 1,5 миллионов рублей конкретно данному крестьянско-фермерскому хозяйству на приобретение страусов возрастом трех лет и страусят до полугода», — пояснил начальник отдела малых форм хозяйств департамента сельского хозяйства Севастополя Александр Лобов.

 

 

По проекту окупиться бизнес должен за три года. А возможность открыть собственный – есть и у других начинающих фермеров.

 

 

Анастасия Репикова, Виталий Козловский.

Loading