В семье Агайдаровых из села Большой Турыш Красноуфимского района к поросятам отношение особое. С недавних пор этих веселых животных здесь считают исполнителями желаний. Благодаря хрюшам многодетная семья смогла обосноваться на новом месте, завести хозяйство и крепко встать на ноги.

Перемены случились, конечно, не под бой курантов, но в канун любимого праздника. В начале декабря 2016 года родители трех девочек (Анастасии, Вероники и Татьяны) Эльза и Евгений Агайдаровы обратились к президенту страны с просьбой помочь обзавестись домашним хозяйством, хотя бы поросятами. Замахнулись так далеко и высоко, поскольку, по словам главы семьи, у себя в районе столкнулись с полным равнодушием властей.

 

Устав ходить по кабинетам, Агайдаровы решились на отчаянный шаг: Евгений написал черновик послания президенту, Эльза переписала его красивым почерком и опустила письмо в обычный почтовый ящик. Не прошло и недели, как в дом приехала делегация  с двумя поросятами — Нюшей и Машей.

 

Понятно, хрюшки не из столицы в уральскую глубинку прибыли. Исполнил желание молодых селян фермер из Полевского Павел Дергачев.

— Я как раз в декабре приехал в министерство сельского хозяйства сдавать годовые отчеты. Вижу, сотрудники ведомства обсуждают звонок из администрации президента с просьбой помочь приобрести поросят многодетной семье. Решил вмешаться. Спрашиваю: кому хрюшек везти? — вспоминает Павел Дергачев.

 

Хрюшек фермер отбирал тщательно. Чтоб и плодовитыми оказались, и неприхотливыми. Остановился на трехмесячных свинках-гибридах. Показатели у избранниц были отличные: каждая за год должна набрать до 80 килограммов и принести за три года 40 поросят.

Ad 3
Advertisements

 

Подарки не подвели. Нюша и Маша с удовольствием уплетали нехитрый корм — картошку с комбикормом — и выдавали потомство. Хозяева не успевали пристраивать очередной приплод — за два года подросло уже более 30 хрюшек, а весной ожидается очередное пополнение семейства.

 

— На фермерское хозяйство мы не замахиваемся, но для семьи хватает. Одних продаем, других выращиваем. Комфортный хлев построили из пеноблоков, купленных в кредит. Затраты уже окупились. На самом деле для многодетной сельской семьи свинья — хороший кормилец, — рассказывает Эльза Агайдарова.

Дочек-школьниц пока до скотного двора не допускают. У взрослых хрюш характер норовистый, могут и покусать. Но девчонки все равно любят пробраться к загону и поиграть с поросятами.
На нынешнем новогоднем столе у Агайдаровых пятачков не было — ни в живом, ни в печеном виде. В семье решили сделать главным блюдом манты. Как-никак хрюша — символ наступающего года по восточному календарю. И специально для них маленькие хозяйки  приготовили торт из картошки.

https://rg.ru/

Loading