200 г ржи, 1 столовая ложка масла или меда.
Рожь просеять, промыть и с вечера намочить, чтобы зерна разбухли. Затем варить до готовности (очень долго и с закрытой крышкой). Так же можно готовить кашу из пшеницы. Едят кашу с маслом, молоком, сахаром, медом.
