2 стакана гречневой муки
• 4,5 стакана кипятка
• соль, сахар и сливочное масло по вкусу.
На сковороду высыпать гречневую муку и подрумянить ее в горячей духовке. Всыпать подготовленную муку в кипящую воду, непрерывно размешивая, добавив соль и сахар по вкусу. Поставить кашу в горячую духовку и слегка запечь.
Подать на стол горячей, заправив сливочным маслом.