Отварить в соленой воде рассыпчато полстакана рису, очистить 10 и более вареных картофелин, изрезать их; вычистить 1 селедку или 10 анчоусов, мелко изрубить 1 луковицу, обжарив ее в горчичном масле, затем все это перемешать, снова поджарить в горчичном масле, в формочке подать на стол.

Можно это кушанье сделать и другим манером, т.е. все выше сказанное сложить в формочку и запечь в духовой печке.

Ad 3
Advertisements

Loading