Ингредиенты:

  • тыква — 1 кг;
  • рябина спелая — 100-200 г;
  • сахар — 0,5-1 кг;
  • вода — полстакана;
  • лимонная кислота — 1 ч.л.;
  • имбирь или корица, что больше любите — 0,5 ч.л.
Приготовление:

Ad 3
Advertisements
  1. Очищенную и нарезанную кубиками тыкву опустить в сахарный сироп и довести до кипения. 
  2. Варить полчаса, затем добавить рябину и варить ещё 15 минут. 
  3. Разлить по банкам, закрыть и укутать.

Мармелад из тыквы и рябины  варится так же, как варенье, с той лишь разницей, что все ингредиенты измельчаются до пюре.

Loading