Смешать двенадцать яичных желтков с двумя чашками мелкого сахара, прибавить немного кармадана, толченой корицы, мускатного ореха и две чайные чашки тертого сухого просеянного белого хлеба.Все это перемешать хорошенько, подложить туда же двенадцать взбитых белков, и всю массу вылить на блюдо, обмазанное коровьим маслом, которое поставить в печь на один час.
Read more: http://kulinaria1914.ru/publ/puding_iz_khleba/29-1-0-729#ixzz5Lc2Ipq5h
