| Продукты | ||
| мука | 1 | кг |
| сахар | 1 | ст. ложка |
| яйца | 1 | шт. |
| дрожжи быстрорастворимые | 1 | пакетик |
| молоко | 1 | стакан |
| масло растительное | 0.5 | стакана |
| Для начинки: | ||
| яйца отварные | 4 | шт. |
| сливки густые | 200 | г |
| или сметана | 200 | г |
| мука | 1 | ст. ложка |
| тмин | 0.5 | ч. ложки |
| соль | по вкусу | |
Тесто вымесить, раскатать слоем 1,5 см и выложить на глубокий противень. Сметану смешать с мукой и солью, добавить крупно покрошенные желтки, перемешать и выложить на тесто, посыпать тмином. Края прищипнуть. Выпекать в духовке до золотистого цвета. В начинку вместо яиц можно положить отжатый творог.
