1 черная редька, 3 отваренные в кожуре картофелины, 2 литра кваса, соль.

Натереть на крупной терке редьку. Нарезать охлажденный и очищенный картофель ломтиками, смешать с редькой, посолить и дать настояться 40–50 минут.

Ad 3
Advertisements

Затем залить квасом и при желании добавить тертый хрен.

Loading