| Свекла вареная – 500 г | ||
| Яйцо – 1 шт. | ||
| Чеснок – 1 зуб. | ||
| Мука – 5 ст. л. | ||
| Соль – 0,5 ч. л. | ||
| Перец черный – по вкусу | ||
| Масло растительное — для жарки |
| Для приготовления свекольных драников натираем на терке отваренную свеклу. |
| Чеснок мелко нарезаем. |
| Добавляем к свекле яйцо, соль, перец, нарезанный чеснок, перемешиваем. |
| Добавляем муку и замешиваем тесто на драники из свеклы. |
| Столовой ложкой выкладываем свекольные деруны на раскалённую сковороду с маслом. Обжариваем драники из свеклы по несколько минут с каждой стороны. |
