400 г капустных листьев, 200 г творога, 2 ст. ложки майонеза; сметана, зеленый лук, укроп, петрушка, чеснок и соль по вкусу.
Кочан молодой капусты разобрать на листья, обдать кипятком, дать стечь воде и остудить. Зеленый лук, петрушку, укроп вымыть, обсушить, тонко нашинковать, смешать с творогом, подсолить. Можно добавить 2—3 зубчика мелко нарезанного чеснока.
На капустный лист положить творожную массу, свернуть трубочкой и подать на стол со сметаной.
