Выпуск уникального растительного масла организовал фермер из Усть-Таркского района Новосибирской области. Первыми масло попробовали рабочие предприятия, фермер преподнес им «полторашки» с маслом собственного изготовления в подарок. В таком северном районе это первый опыт производства сугубо «южного» продукта. Источник: https://vn.ru
Мини-завод по производству растительного масло в Усть-Таркском районе удивил. На территории своих производственных площадей в Казачьем Мысе наладил маслобойный цех предприниматель, фермер из Усть-Тарки Алексей Суханосов. Сырье для производства использует собственное. В его владениях имеются посевные площади мелкосемянных культур: рапс, рыжик, лен, в прошлом году посеял подсолнечник. Последняя культура особая.
– Тот подсолнечник, который произрастает у нас, на маслоделие не годится, – рассказывает Алексей Геннадьевич. – Специальный сорт «Иртышский-9» приобрели в Омске. У него повышенная масличность. Культура по нынешнему году хоть и не дала по урожайности ожидаемого результата, однако проявила себя в производстве. Масло действительно получается качественным, насыщенным, ароматным.
И в том убедились корреспонденты, когда приехали и вошли в цех. На улице стоял сорокоградусный мороз, а потому на неделю пришлось прекратить работу. Тем не менее, готовая продукция из льна ждала своей очереди на отправку в ящиках, а масса из подсолнечника еще выстаивалась в огромной бочке в полуготовом виде. Оно еще должно пройти очередной путь очистки, фильтрации, а потом уже будет разлито в пластиковые емкости.
– Бутылки на исходе, хотя брал две тысячи штук, – продолжает рассказ хозяин цеха.
Новое дорогостоящее оборудование Алексей Геннадьевич приобрел в Алтайском крае осенью, а продукция появилась в декабре. Первыми подсолнечное, рыжиковое, льняное масло попробовали рабочие предприятия. Руководитель преподнес им «полторашки» с маслом собственного изготовления в подарок.
Весть о новом качественном продукте быстро разлетелась не только по району, но и по округе. И теперь, когда производственный процесс налажен, его попросту не хватает. Льняное масло уже отправилось в Омск, а подсолнечное реализуется в районе, востребовано и в Татарске.
Масло производят в небольшом цехе, где разместили два агрегата. Каждый стоимостью больше миллиона рублей. И хоть китайцы в инструкции не предоставляют русский перевод на свои машины, это не разочаровало покупателей.
– Алексей, мой сын, быстро перевел инструкцию, благо, интернет теперь есть. Вот так и монтировали станки, – делится тонкостями освоения нового дела собеседник.
Работают в цеху три человека. Старший – Виктор Сергеев.
Маслодельня – не единственное приобретение этого фермера в прошлом году. Новая сельскохозяйственная техника, сушильный комплекс появились в большом хозяйстве ООО «Агро-Флора».
