С семейством осетровых Антон Алексеев познакомился в детстве, когда с отцом отдыхал на побережье Азовского моря. Тогда усатая рыба еще не была внесена в Красную книгу и свободно продавалась местными рыбаками на уху.
— Я тогда думал: какая интересная рыба и вкусная, — вспоминает молодой фермер. Источник: https://m.dp.ru
Антон Алексеев — глава «Аквафермы» в деревне Тяглино Гатчинского района — в прошлом выпускник петербургской ветеринарной академии и практикант молочных ферм в Ленобласти. После получения диплома молодой человек занялся строительством и в течение 5 лет руководил небольшой подрядной организацией.
— Стройка более маржинальная, вложения можно отбить за пару лет. Но сельское хозяйство — это стабильный бизнес, который выдержит любой кризис. Покупатели откажутся от покупки квартиры, но не от еды, — рассуждает Антон Алексеев. — Плюс этим в принципе приятно заниматься.
Сегодня он совмещает стройку с агробизнесом, который, по его планам, должен выйти на окупаемость не раньше чем через 4 года. Первоначальные инвестиции в создание «Аквафермы» предприниматель оценивает в 10 млн рублей, на которые были приобретены установки замкнутого водоснабжения (УЗВ), земельный участок и построено новое здание.
Крестьянское фермерское хозяйство (КФХ) открылось осенью 2017 года и за 12 месяцев вышло на полную производственную мощность — около 8 тонн рыбы в год. В четырех бассейнах выращиваются сибирский осетр и стерлядь, за которыми круглосуточно следят два наемных сотрудника.
— Сейчас у нас стоит сигнализация, которая срабатывает при отключении электричества. С кормами тоже экспериментировали и остановились на датском «Биомаре». У меня деликатесная рыба, я могу себе позволить купить корм по 120 рублей за кило и не переживать, так как у меня рыба ест лучшее, что есть в мире, — отмечает глава КФХ.
Продукцию стоимостью от 800 до 2,6 тыс. рублей за килограмм он реализует в петербургские рыбные рестораны, на рынки, предприятиям платной рыбалки, а также в супермаркеты «О’Кей». По оценкам бизнесмена, ежемесячная потребность торговой сети в Петербурге составляет до 1 тонн живой осетрины.
В планах КФХ Антона Алексеева — увеличение производственной мощности в 1,5 раза в 2019 году. Для этого предприниматель намерен расширить существующую ферму, а также приобрести под новый цех еще один земельный участок в Тяглино. Инвестиции в расширение «Аквафермы» Антон Алексеев оценивает в 10 млн рублей.
К созданию нового цеха привлекли конструкторское бюро из Дании, которое предложило предпринимателю более продвинутую модель бассейнов. В долгосрочных целях — заняться племенным разведением осетра.
— Никто не запомнит человека, который вырастил и продал тонну рыбы. Но все запомнят человека, который вывел породу. Но эта работа на всю жизнь, — добавил Антон Алексеев.
