— Средняя цена за корову сейчас колеблется от 100 тыс. до 120 тыс. рублей. Телочку можно купить и за 30 тыс. рублей. Есть и дорогой премиальный скот. Купить хорошую корову сложно: такая корова, как говорится, нужна самому. В одном из десяти случаев бывает, что получишь добротный товар. Лучше взять нетеля (ни разу не телившуюся корову) и самому ее вырастить. Но надо понимать, что на все потребуется около двух лет: год с небольшим ей надо, чтобы «покрылась», еще девять месяцев ей надо выносить теленка. После первого отела очень сложно бывает ее раздоить: около двух месяцев за ней нужно ухаживать, как за маленьким ребенком — она всего боится, не знает, как надо.
За коровой требуется большой уход: кормление, доение, уборка. Нужен сухой вентилируемый коровник с подстилкой из соломы. Очень много тонкостей — в кормлении, содержании, ветеринарном сопровождении. Корову нельзя кормить просто картошкой или, того хуже, отходами. Чем ее покормишь — такое и будет молоко. Много сена, комбикорм — ее нормальная еда. В день корова должна съедать минимум 1 кг комбикорма, а оптимально — 3 кг в день. За сутки корова может съесть 15-20 кг грубого корма. К этому можно добавлять овощи, хлеб. Обязательно нужна чистая вода. Итого можно уложиться по питанию в 100 рублей на день.
Ни в коем случае нельзя забывать о регулярных профилактических осмотрах ветеринарных служб. Коровы нуждаются в регулярных прививках от множества болезней. Раз в три месяца необходимо сдавать различные анализы. Все это — платные услуги.
Здоровая корова дает от 15 литров молока в день. Доить можно и руками. Но сейчас все-таки прибегают к помощи доильных аппаратов. Самый простой стоит около 20 тыс. рублей. При этом при каждом доении корове необходимо проводить гигиенические, санитарные процедуры — обмывание, смазывание вымени.
Корова — это чувствительный организм, который требует огромного внимания. Чуть не так — перекормил, испортил вымя. Справиться с коровой могут люди, которые с детства приучены к этому. А приехать из города, взять корову и чтобы сразу получилось — разве что один из ста горожан сможет.
С поросенком дело обстоит проще. Если корова каждый день дает продукт, поросенок — как копилка: в него вкладываешь деньги, а через некоторое время забираешь. Кормить его легко — ему достаточно отходов. Если рассматривать его как инвестицию, это неплохой вариант — 25-30% на поросенке можно заработать. Сам поросенок стоит 5-6 тыс. рублей. К нему нужен двор да поилка. Поначалу, правда, поросенка надо выходить, чтоб окреп: подкормить молоком (примерно по два литра в день — итого 50-60 руб.), подавать витамины (считайте еще 100 рублей). Поросенок растет около года — тогда получается хорошая, упитанная свинья.
Но самое простое и выгодное — завести бройлера (мясная быстрорастущая порода курицы). Цыпленок стоит 60-70 рублей, растет он 45-50 дней — до 2-2,5 кг. Уже через полтора месяца можно получить свежий, экологически чистый продукт. Болезни у бройлеров тоже встречаются. Но не настолько серьезные, как у тех же свиней. Городские жители точно справятся с 7-10 бройлерами. Чтобы загубить их, еще надо постараться. Помещение для бройлеров требуется небольшое: в клетку 1 м на 1,2 м помещается 10 куриц или бройлеров. Кормить можно комбикормом — им достаточно 90-100 грамм на день. Кормушка и поилка стоят около 3-5 тыс.
Для гусей и уток нужна вода поблизости. Сами птицы и их содержание обходятся недорого. Они меньше болеют, но дают больше приплода. Утка — дорогая, диетическая птица. Если курица стоит 150 рублей, то утка в два раза дороже — 300 рублей. А в питании неприхотлива: на нее требуется меньше комбикорма, она и травку пощиплет. Но есть сложности с выводом птенцов.
Татьяна Карабут.
