Блюда из щавеля
В русской кухне щавель используется очень давно. Из нежных кисловатых листьев готовят первые блюда, начинки для пирогов, их солят, маринуют. Витаминный салат с яйцом и редисом Этот весенний салат очень…
Блюда из кислицы
Кислица обыкновенная это пищевое дикорастущее травянистое растение высотой 5 — 15 см. Известны около 800 видов кислицы. Народные названия кислицы обыкновенной : заячья капуста, заячья кислица, заячья соль, квасец, щавель…
Блюда из черемши
Черемша, или медвежий лук, очень популярен на Кавказе и Дальнем востоке. Этот весенний дикорос богат витаминами, полезными микроэлементами. Нежные ростки и молодые листочки черемши используют, как начинки для пирогов, пельменей…
Блюда из Иван-Чая
Иван-Чай, он же кипрей, используют не только для приготовления чая. Молодые листья сушат и делают из них муку, из нежных корешков, побегов и листьев готовят супы, салаты и прочие вкусные…
Известный фермер Владимир Кошманов просит помощи: не на что начать посевную. А что же государство?
Его поддержал самый популярный российский фермер и сыродел Олег Сирота. Источник: http://ngregion.ru Он ручается за своего коллегу, жиздринца Владимира Кошманова. А дело вот в чем. Пора начинать посевную, а у…