Месяц: Ноябрь 2020

Московские трактиры: дёшево и сытно! Белоусов И.А. «Ушедшая Москва, записки по личным воспоминаниям»

…В Зарядье славилась головная лавка Кастальского; при этой лавке имелась комната в виде столовой, где можно было получить на 10-15 копеек горячей ветчины, мозгов и сосисок, а в посты —…

Анекдоты о сельском счастье: вкусная еда, крепкая выпивка и горячая любовь

Решила молодая помещица узнать, как живут её крепостные крестьяне. Приехала в деревню. Староста собрал сход. Барыня спрашивает: — Как живете, крестьяне? — Хорошо, барыня, живем, хорошо… — А что вы…

Саламур, или «окунЯ в шинелЯх»: старинное казачье блюдо

Есть на Кубани одно блюдо, порожденное нежеланием воевать с чешуей — «Саламур». Пробовали чистить окуня? Помните, как крепко сидит на нем «броня» и колятся шипы? Тогда вы оцените простую гениальность…

Блистательный завтрак при открытии «храма обжорства» — Елисеевского магазина. В.А.Гиляровский «Москва и Москвичи»

Так был описан в одной из ненапечатанных «Поэм о Москве» этот храм обжорства: «А на Тверской в дворце роскошном Елисеев Привлек толпы несметные народа Блестящей выставкой колбас, печений, лакомств… Ряды…

Маркировать ли животных? Минсельхоз хочет, Минэкономразвития и сельчане против, Госдуме всё равно

Маркировка животных принесет убытки бизнесу и гражданам. Об этом говорится в отрицательном заключении об оценке регулирующего воздействия, которое получил уже четвертый на эту тему законопроект Минсельхоза. Источник: https://iz.ru Авторы заключения…