Осетрина по-русски: старинный рецепт
Осетрины — 1–1,2 кг Огуречного рассола, пополам с водой, столько, чтобы покрыло рыбу Белого вина — ½ —¾ стакана ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ Взяв звено свежей осетрины, цельное или несколько фунтов (…
В квасной лавке. Боборыкин Петр Дмитриевич «Китай-город»
Проникают к квасной лавке — одна только и пользуется известностью — через Сундучный ряд, под вывеску, которая доживет, наверное, до дня разрушения гостиного двора с его норами, провалившимися плитами и…
Норвежский парадокс: жители экономят, но огороды не сажают, фрукты покупают по диким ценам, а яблоню считают декоративным деревом
В России я привыкла видеть возле частных домов если не огород с картофелем и сад, то хотя бы грядки с укропом-петрушечкой. В Норвегии же подобного не видела ни у кого…
Эксперты бьют тревогу: люди массово бросают города и переезжают жить в деревни. Что делать?
В рамках Общероссийского гражданского форума (ОГФ) прошел круглый стол на тему «Готовы ли деревни, села, экопоселения и другие малые территории к принятию переселенцев из крупных городов». Во время дискуссии участники…
Фермер из Переславля-Залесского Беньямин Форстер: «Для меня пчеловодство – это не бизнес, а любовь!»
«Пчеловодство – это не бизнес, а любовь», – убежден житель Переславля-Залесского Беньямин Форстер. Увлеченный русской культурой житель горной Швейцарии десять лет назад во время отпуска приехал погостить в самый южный…