Спотыкач: легендарный русский напиток. 9 рецептов
1 л (4 стакана) водки, 500 г (2,5 стакана) сахара, 10 г (0,5 ст. л.) корицы, 20 г мускатного ореха, 10 г гвоздики, 10 г шафрана, 1 г ванилина. На…
Княжеское угощение крепостным : водка, пиво и пироги. «Тысяча душ» Писемский Алексей Феофилактович
Были выставлены на столы три ведра водки, несколько ушатов пива и принесено огромное количество пирогов. Подносить водку вышел камердинер князя, во фраке и белом жилете. Облокотившись одною рукою на стол,…
Блюда из птицы были роскошнейшие. «Повседневная жизнь дворянства пушкинской поры» Лаврентьева Елена Владимировна
К традиционным блюдам русской кухни относятся блюда из домашней птицы: индейка с лимоном; лапша с курицей; цыплята в рассольнике; жареный гусь с яблоками; утка, обложенная огурцами; курица в кашице; жареная…