Варенье сухое киевское: рецепт 19 века
Выбрать спелые, но не перезрелые ягоды и фрукты, сварить их, как варенье, кладя на стакан плодов только по 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана воды. Когда ягоды вскипят несколько раз,…
Суп из репы: старинный рецепт
Взять потребное количество репы, смотря по пропорции супа, обчистить хорошенько, промыть, положить в кастрюлю, облить кипящим бульоном и варить до тех пор, пока репа не размякнет. Если бульон жирен, то…
Грибы в сметане (горячая закуска): старинный рецепт
Пропорция: грибы белые 2 фунта (1 фунт=410г), сметаны ½ фунта, масла столового 1/10 фунта, муки белой 1/2 стол, ложки, соли и белого молотого перцу по вкусу. Приготовление: грибы немного времени…
Удивительная история про богатого помещика «камер-юнкера Рококо», в гостях у которого собирали под снегом клубнику, ловили в пруду огромных осетров и ели самые фантастические блюда
Отрывок из произведения «Замечательные чудаки и оригиналы». Пыляев Михаил Иванович В тридцатых годах (19 века) вся Москва знавала одного очень богатого помещика. В обществе он был известен под именем камер-юнкера…
Богатая свадьба деревенская пила, ела, пела, плясала и стоила аж две тысячи рублей!
Отрывок из произведения «В овраге» Чехов А. П. 1899 г. Подошел день свадьбы. Это был прохладный, но ясный, веселый апрельский день. Уже с раннего утра по Уклееву разъезжали, звеня колоколами,…