Месяц: Август 2021

Ура! И все немедленно выпили. Это был обильный, решительно «римский ужин». Писемский А. Ф. «Тысяча душ,» 1858 г.

…- Петр Михайлыч, я непременно желаю выпить шампанского, — сказал Калинович. — Шампанского-то?.. — проговорил старик. — Грех бы, сударь, разве для вашей радости и говенье нарушить? — Я думаю,…

Лимонная водица с листьями чёрной смородины: рецепт 19 века

1/4 фунта (100 г) листа чёрной смородины, 5 лимонов (с двух из них снять цедру) нарезать ломтиками и тщательно вынуть зёрна, 8 золотников (1 золотник=4,3 г) кремортартару (кремортартар — это…

Огурцы соленые вместе с арбузами: рецепт 19 века

Положить огурцы в холодную воду со льдом на день. Затем дно 2-ведёрного бочонка выстелить дубовыми листьями, чесноком, струганными кореньями хрена, лавровым листом, эстрагоном и чёрным перцем. В 2 вёдрах воды…