Травник: старинный рецепт
На ведро водки взять 1/2 фунта (205 г) майорана, 1/2 фунта душицы, 1/2 фунта иссопу, 5 зол.( 1 золотник= 4,3…
Свадебный стол был сервирован на славу! Дмитрий Васильевич Григорович, «Алексей Чемезов»
Стол был сервирован на славу. Свет двух больших канделябров и средней люстры ослепительно играл на гранях стекла, разливался по серебру,…
Как в России производили дорогие «иностранные» вина: мешали чихирь с водой. Салтыков-Щедрин М. Е. «Современная идиллия»
…Мы решили предпринять подробный осмотр кашинских достопримечательностей. Разумеется, прежде всего нас заинтересовало кашинское виноделие. С давних пор оно…
Особенно Суворов любил кушанье под названием «щука с голубым пером». Гейнце Н. Э. «Генералиссимус Суворов» 1896 г.
Живя в Петербурге, Суворов был предметом общего любопытства и внимания. Он вошел на первое время в моду: о нем говорили,…
Старинная яблочная наливка «Барышня»
Водка — 1 л, яблочный сок — 2л, сахар 2 кг, вода — 4-5 л. Нарезать вместе в…