Месяц: Ноябрь 2022

Яичные котлеты: рецепт 19 века

Сварите крепко 15 яиц, отделите белки от желтков, белки изрубите мелко, а желтки протрите чрез волосяное сито. После того распустите в кастрюльке немного больше полустакана чухонского масла, всыпьте протертые на…

Как я работал в отделении колхоза, которое помещалось в хуторском хлеву

Время – шестидесятые годы. Тогда мы с мамой жили в небольшом городке на западе Латвии. И у меня там был друг-одноклассник, Колька Зубков, к которому я часто ездил погостить в…