Жареный тертый картофель по-деревенски- блюдо из картофеля, что-то среднее между драниками и картошкой фри. В нем картофель натирается на терке и жарится на раскаленном масле тонким […]

 Эти булочки-пирожки считаются традиционным  русским кушаньем, но подобные пироги готовили издревле многие народы. Открытый пирог со сметанной начинкой является блюдом татарской кухни  под названием «каймак перемяч». […]

Время не властно над этим немудрым лакомством: хворост готовит уже не одно поколение людей. Количество порций:  5-7 молоко 1,5 ст.л. яйца 2 шт. мука 2 ст. […]

Горячие лепёшки к завтраку пекла нам в деревенском детстве бабушка. Их чудный тёплый аромат, доносившийся из кухни, всегда был предвестником нового хорошего дня. По сей день […]