Сливовая пастила – лакомство, доступное для приготовления в домашних условиях.     Предлагаем вашему вниманию рецепт кулинара Н. Петровской от 1911 года из «Практического руководства приготовления […]

Грибовница – густая грибная  похлебка из свежих грибов. Рецепт имеет тысячелетнюю историю и происходит из северных областей Руси. Традиционно грибовницу варили из трубчатых  грибов типа подосиновика, […]

Тетеры – обрядовые пряники витой формы, распространенные в северных областях Руси. Тетеры  пеклись в день весеннего равноденствия (22 марта), ими кликали перелетных птиц, чествовали молодоженов,    и […]