Баранина, жаренная по-старинному
1 — 1,5 кг баранины, 1/2 головки чеснока, 1/2 стакана 3%-ного уксуса, 3—4 луковицы, 10 картофелин, 100—200 г топленого или сливочного масла. Баранину с вечера опустить в соленую воду (на…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
1 — 1,5 кг баранины, 1/2 головки чеснока, 1/2 стакана 3%-ного уксуса, 3—4 луковицы, 10 картофелин, 100—200 г топленого или сливочного масла. Баранину с вечера опустить в соленую воду (на…
1 кг мяса, 150-200 г шпика, 3-4 дольки чеснока, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Кусок мяса, желательно с костью из лопаточной части, должен быть толщиной не более 8-10 см.…
800 г мяса, 40 г сушеных или 200 г свежих грибов, 2 луковицы, 4 ст. ложки масла; соль по вкусу. Для соуса: 3 стакана бульона, 3 ст. ложки томата-пасты, 2…
Необходимые продукты: 500 г рыбного филе, 500 г капусты, 2 ст. ложки риса, 1 луковица, 4 ст. ложки сливочного масла, соль, перец и зелень петрушки по вкусу. Способ приготовления: Свежую…
Нарезать ломтики вареной ветчины, жареной куропатки, сладкого мяса. Затем взять шинкованной кислой капусты, сварить ее в бульоне; когда уварится, вынуть и прибавить ложки три сметаны. Обмазать кастрюлю маслом и положить…