Тельное целиковое и тяпаное: рецепт 19 века
Тельное целиковое 2 фунта (800 г) рыбы, 2 ст. ложки пшеничной муки, 1/2 луковицы, 1/2 корня петрушки, 2-3 лавровых листа, 7-8 горошин черного перца, 1/4 ч. ложки семян аниса или…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Тельное целиковое 2 фунта (800 г) рыбы, 2 ст. ложки пшеничной муки, 1/2 луковицы, 1/2 корня петрушки, 2-3 лавровых листа, 7-8 горошин черного перца, 1/4 ч. ложки семян аниса или…
В случае глобального катаклизма, или, как мы с Вами, уважаемый читатель, называем его, «большого песца», в обозримом пространстве надолго или даже навсегда пропадут все блага цивилизации. Не будет ни электричества,…
Древесный уголь в старые добрые времена использовался очень широко. Это сейчас мы знаем только одну область его применения – жарить шашлык. А тогда его использовали и в кузнице, и для…
Молочная маканка используется как самостоятельная закуска, как предварительное блюдо и как среда для холодной закуски в смеси с картофелем и огурцами, а также — как подливка для блинов. При отсутствии…
5 фунтов (2 кг) свинины (котлетная часть) разрезать на котлеты, отбить обязательно с обеих сторон. Затем зажарить котлеты в ложке масла и зарумянить их посильнее. Таким образом зажаренные котлеты сложить…