Сливянка: старинный рецепт
Она бывает двух родов: одна непрочная, которую непременно нужно выпить в полгода, и другая, которая может простоять несколько лет. Вкусны…
Столичные богачи времен Екатерины жили хотя и скромно, но ели со вкусом. Пыляев Михаил Иванович «Моды и модники старого времени»
Богатыми в Екатерининское время слыли такие, кто имел до 9 тыс. руб. дохода – эти счастливцы выходили из общего уровня, держали…
Пончики с яблоками без дрожжей: рецепт 19 века
9-12 небольших яблок очистить, выбрать осторожно середину, пустое же место наполнить вареньем без сока. 6 желтков, 6 чайных ложечек сахара…
Терновка на вине: старинный рецепт
Возьми спелых терновых ягод, растолки их мелко. Поваляй в шарики и, поклав на чистую доску, запеки в хлебной печи; после…
Арбузные цукаты: рецепт 19 века
Для приготовления арбузного цуката необходимо взять один фунт (410 г) арбузной корки и два фунта сахара. Приготовить арбузную…