Суп из свежей капусты с молоком: старинный рецепт
Прежде всего свежую капусту следует обдать кипятком и дать воде стечь (чтоб горечь исчезла). А потом поставить варить с водой,…
Хорошее кислое молоко : старинный рецепт
На 3 бутылки (1 бутылка=700г) парного молока берут полфунта (1 фунт= 450г) самой густой, но не перестоявшейся сметаны, чтобы в…
Мурцовка ягодно-молочная: рецепт 19 века
200 г ягод, 300 г молока (можно сливки), 7-10 кусков белого хлеба (или черного), сахар по вкусу. Зачерствевший хлеб (без…
Суп молочный с овощными клецками
4 ст. молока, 1 морковь, 1 свекла, 2 столовые ложки манной крупы, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки кукурузной…
Всеобщее восхищение изысканным блюдом, и уникальный рецепт. Сергей Николаевич Терпигорев «Сморчки»
Тихий, отрывистый разговор вертелся около сморчков, по поводу их: как и где их собирают, сколько их различных пород, вредны ли…