Пезы
Взять 1 стак. молока вместе с дрожжами, половину назначенной муки, замесить тесто, дать подняться, потом добавить остальную муку, всыпать соли,…
Резники
1/4 стакана сливок, 1/4 стакана сметаны, 1 ложку дрожжей, 2 яйца и 1,5 стакана муки смешать, дать подняться. Потом тесто…
Зеленый сушеный горошек с котлетами из грибов
1.5 стакана зеленого горошка замочить в холодной воде, перебрать, вымыть, сложить в кастрюлю, налить полную водой. Когда закипит — посолить,…
Верещака панская
Верещака панская – старинный рецепт горячего мясного соуса белорусской кухни, обязательным компонентом которого является что-либо копченое: сало или колбаса, свиные…
Буженина по старинному деревенскому рецепту в сенной трухе с пивом
Продукты окорок свиной 2-3 кг корень петрушки 1 шт. корень сельдерея 1 шт. морковь 1 шт. репа 1 шт. пиво …