За «жилым» двором почти сразу начинается малинник. Стройные ряды шпалер пока стоят без дела, кустики только пошли в рост. Между ними нити капельного орошения. Лето здесь […]

Каша Алтынная – легендарная русская каша. Раньше ее подавали в трактирах со щами и водкой. Особенно любили эту кашу извозчики, так как стоила она недорого  – […]

Рыба по-казачьи – старый способ приготовления белой рыбы, придуманный казаками много лет назад. В рационе казаков всегда было обилие рыбных блюд, так как жили они  вдоль […]

Белёвская пастила – царская сладость, шедевр кулинарии тульских кулинаров. Конечно, она отличается от современной пастилы, которую мы видим в супермаркетах. Рецепту более 150 лет, и секрет […]