До поступления в университет в городе Архангельске, я 10 лет прожила в деревне Жилино Холмогорского района Архангельской области. В этой деревне живут мои бабушка и дедушка, […]
Репник – забытое старорусское блюдо из некогда любимой народом репы. Раньше из репы варили каши, похлебки, делали квас и начинку для пирогов. Репу квасили и солили, […]
Форшмак из щуки — старинная русская изысканная закуска из рыбы, запекаемая в формочках с грибами и сыром. Это блюдо — из так называемой «помещичьей кухни». […]