Сливовые леваши (безбелковая пастила) – старорусская сладость из отваренных и подсушенных ягод.     Леваши изготавливают из малины, брусники, земляники, но самые славные- сливовые. Вот как […]

Тоболки – кулинарный рецепт от жителей Костромской области  и Соловецких островов — скороспелые пирожки из ржаного и полуржаного теста с гребешками в верхней части. Есть версия, […]

1 кг свинины, 1,6 г селитры, 3 г сахара, 0,6 г борной кислоты, 1 лавровый лист, 1 г гвоздики, 3 г кориандра, 3 г майорана, 1 зубчик чеснока, 1,6 г черного молотого […]

Многие популярные вегетарианские и веганские продукты по своему химическому составу ничуть не полезнее обычных, пишет немецкий журнал Focus. При этом некоторые из них — это настоящая […]