Для гостя столичного велели потрохов наготовить, студеня, пирогов с морковью, а он хочет еще гуся с кашей… Гончаров И. А., «Обрыв» 1869
…— Ульяна Андреевна сумела лучше угостить тебя: где мне столичных франтов принимать! — продолжала свое бабушка. — Что она там тебе, каких фрикасе наставила? — отчасти с любопытством спросила Татьяна…