Тельное – старинное блюдо праздничного русского стола из мяса рыбы. Бывает Тельное целиковое и Тельное тяпаное (из кусочков), а также Тельное пареное, вареное  и жареное.  Название […]

Ингредиенты     Капустный кочан (небольшой) – 1 шт. Сметанный соус – 750 гр. Соль- по вкусу Свежие грибы – 450 гр. Морковь- 3 шт. Лук- […]

В эту уху, уже после того как ее разольют по тарелкам, обязательно добавляют мелко порезанный репчатый лук. Что тоже имеет своё объяснение. Суп из сухой рыбы […]

«Хлебные лавки Германа Стерлигова» прославились самыми высокими в стране ценами на хлеб и табличками: «Пи**расам вход запрещен». Их хозяин – один из первых российских миллионеров, настоящий […]