Четвертый год живу в деревне Дубки Киржачского района Владимирской области. Уехал, как теперь понимаю, насовсем. Уехал из Москвы за 75 километров и жалею только, что не […]

Пряженцами называют изделия из теста, жаренные в жире. Муку просеивают, присоединяют соду, сахар, сметану, яйца, масло, замешивают тесто и раскатывают его в пласт толщиной около 0,5 […]

Хочу поделиться рецептом простых и быстрых в приготовлении печенюшек, которые часто готовила моя деревенская бабушка. Она  называла эти печения “Крутики”. Ингредиенты: масло сливочное – 200гр; сметана […]

Каравашек – вкусное и незаслуженно забытое блюдо старинной русской праздничной кухни, которое  наши предки готовили даже на свадьбы. Это – запеканка из субпродуктов, которая готовится быстро, […]