Соленые огурцы по–старомосковски – великолепный способ сохранения урожая огурцов,  причем без применения уксуса и острых приправ. Именно такой просол характерен для русского стола.  Рецепт предусматривает […]

Кислые яблоки мелко порубить и отжать из них сок. Точно так же отжать сок из сладких яблок. Смешать из расчета: на 2 доли сладкого сока – […]

5 картофелин, 300 г грибов, 3 ст. л. растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. панировочных сухарей, зелень, соль Форму для запекания натереть разрезанным зубчиком чеснока […]

6 стаканов муки, 2 стакана крахмала, 1–1 1/2 стакана растительного масла, 1 чайная ложка соды, соль и лимонная кислота, 1 1/2 стакана воды, 2 стакана сахара. […]