Семья Макляковых переехала на Кубань сравнительно недавно. Но за короткое время своим трудом фермеры смогли завоевать большой авторитет у коренных жителей станицы Переправной. Все-таки курица – […]

Коливо –ритуальный зерновой “хлеб”, который приносят в церковь православные в пятницу первой недели Великого поста. Коливо подают также в начале поминального обеда.        Христианская […]

Щука в сметане на сковороде – старинный народный рецепт, позволяющий полакомиться нежнейшим рыбным мясом и особо при этом не перетрудиться.  На Руси всегда любили щуку и […]

Тельное тяпаное из сомовины – старинное русское блюдо, забытое в конце девятнадцатого века из-за перехода с горшков и чугунков на сотейники, мясорубки и дуршлаги. Тельное хорошо […]