Готовили ее в донской степи зимой. В семье моего отца к такому событию приезжали родственники, приходили соседи. Приготовление блюда шло под зорким оком моей бабушки. […]
Натрите на крупной терке картошку (промытую и очищенную, с белой мякотью). Приготовьте мясной фарш, посолите его, добавьте в него лук мелко порезанный, зелень. Разогрейте сковороду, потом […]