Автор: repin

Фермер Сергей Нефедов: «Фермер бывает богат только один раз в жизни, когда продает все свое хозяйство»

Солнечногорский район. 50 километров от Москвы. Вокруг — дачи да коттеджные поселки. Ферма «Глазово» как будто прячется за ними от посторонних глаз на краю деревни. По словам главы хозяйства Сергея…

Фермер-сыровар Людмила Кашаганова: «Главные проблемы для нас связаны с землей и дешевыми и доступными кредитами»

Ее участок находится в самом конце поселка, на краю. За границами простираются просторы полей и лесов, протекает живописная речка. Все условия здесь способствуют здоровому образу жизни и ведению натурального хозяйства.…

Переезд из города в деревню: как мы искали землю и волю

Желание иметь свою землю и дом родилось давно, лет, наверное 25 назад, да как-то всё не срасталось. За это долгое время сама идея много раз обдумывалась, трансформировалась и все-таки выстроилась…

Переезд в деревню: моя жизнь кардинально изменилась-5

Продолжение. После того, как я вернулась с работы и побежала быстренько всех кормить, ждал меня сюрприз. Выдала мне Белка двух козликов, Шашлычка и Котлетку. Я-то как переживала за нее, а…

Душеная индейка

Возможно, название этого блюда удивит вас. Однако, «душеная» – это значит ароматная, приправленная душистыми кореньями, травами, специями, или, как говорили в старину, – духами. Итак: обжарить половину индейки, нашпиговать, посыпать…