Ингредиенты Для теста: 400 г муки, 25–30 г дрожжей, 1,5 ст. молока, 100 г сливочного масла, 1–2 яйца, щепотка соли, сахар по вкусу. Для фарша из рыбы: 400 г […]
Старинный способ варки сыра, хранившегося во время похода в переметной суме, входившей в обязательную экипировку казака. Его варят из цельного молока с молочной пахтой в соотношении […]