Валдайские баранки (вяземские пряники) – знаменитые «продажные» калачи, к «которым поцелуй на придачу идет» (так писал А.С.Пушкин своему другу Соболевскому). Пекли баранки в специальных многочисленных пекарнях […]
Топинамбур (земляная груша)—овощ с мясистым клубнем, вкусом напоминающий капустную кочерыжку, который растет на многих огородах как сорняк. Эти клубни — кладезь полезных веществ и лечат многие […]
Головы щучьи с чесноком – старинный народный рецепт приготовления голов рыбы, которые обычно выбрасывают несведущие хозяйки! Те, кто попробовал правильно приготовленное блюдо, на всю жизнь «вступают […]