Прежде чем солить грузди, их необходимо хорошо обработать. Привезя грузди домой, помещаю их в воду. Мыть грибы необходимо тщательно. Я шляпку гриба мою губкой, а пластину […]
Сало по-деревенски – простой народный способ засолки сала «на сухую», благодаря которому оно получается исключительно вкусное и ароматное. Ингредиенты Сало – 1 кг (желательно […]
Курник – традиционное блюдо русской кухни с начинкой из курятины. Рецепт был придуман в южных областях России донскими кулинарами. Курник готовили для праздничных мероприятий, например, на […]
«Деревня — это поля возможностей, но развивать их нужно самим», — уверен Сергей Артемьев, фермер из посёлка Завидово Конаковского района. Он много лет проработал поваром в […]