Автор: repin

Мечтающим переехать в деревню: на что жить будете?

Всякий, кто, сидя в офисе, мечтает переехать в деревню, упирается в вопрос: где там деньги брать. С одной стороны, в деревне жизнь существенно дешевле. Просто потому, что соблазнов нет. Когда…

Саламата

Саламата — жидкая каша или кисель из злаковой прожаренной муки, заваренной кипятком и распаренной в печи с добавлением жира, масла или сала. Саламата с толченым чесноком часто использовалась в качестве…

Заваруха повалиха

Заваруха–повалиха – традиционное кушанье, распространенное в прежние времена в крестьянской среде средней полосы России. Блюдо очень простое, состоит из муки с небольшим количеством масла и сахара, а название получило из-за…

Грильяд из свиных ног. Рецепт старинной кухни

Ноги тщательно очисть, отвари в воде до мягкости, выложи в холодную воду, чтобы остыли. Возьми истертого белого хлеба, посыпь перцем и имбирем, выпусти туда два яйца, кусочек масла коровьего, немного…