Для приготовления сытного блюда «ушное» идеально подходит оковалок или верхняя часть говяжьего окорока.     Ингредиенты: филе говядины без кости — 300 г масло растительное — […]

Обвертки капустные – любимое блюдо русских помещиков, в которых  фарш  заворачивался в капустные листья.       Ингредиенты Капустные листья- 9-10  шт. Фарш куриный — 550 […]

Выборгский крендель – легендарная выпечка по тайному рецепту монахов- францисканцев. «Серые братья» основали в Выборге в четырнадцатом веке монастырь. После поста они пекли кренделя, излишки раздавали […]

Душенина – народный рецепт   блюда из тушеного мяса. Мясо может быть любое, но украинцы чаще используют куриное мясо, русские же предпочитают свинину.     Ингредиенты (2 […]