Автор: repin

Пирожки с зайчатиной (крольчатиной)

Пирожки с зайчатиной – традиционное национальное блюдо славян. В летописи Н.И. Костомарова описано, что князь Ижорский Александр Меншиков до своей головокружительной карьеры при дворе был сыном конюха Алексашкой и торговцем…

Рецепт варенья из свёклы по-деревенски

Для многих эта заготовка покажется необычной, ведь из свеклы обычно делают салаты, винегреты, варят борщ. А получается такое варенье с нежным вкусом, яркого рубинового цвета. Кто впервые попробует эту старинную…

Сливочное мороженое (из старинных рецептов)

Сливочное мороженое – сладкий замороженный продукт, обязательным ингредиентом которого является молоко и сливки или сливочное масло, а добавок может быть множество: ванилин, ягоды, орехи. Если молочное мороженое содержит 4% жира,…