Автор: repin

Смоква сливовая, старинный рецепт

Сливовая смоква – сухое варенье из слив, разновидность пастилы или мармелада. Рецепт этого лакомства придумали наши предки несколько веков назад. Смокву любили как простые крестьяне, так и знатные особы. Историк…

Блины на кулеше по бабушкиному рецепту

Блины на кулеше (блины с пшенкой) – старинный народный рецепт приготовления необыкновенно вкусных, пышных и питательных блинов. Слово «блины» имеет славянские корни и происходит от глагола «молоть». Согласно летописям, блины…

Каша по-монастырски

Монастырская пища обычно скромная, однако очень полезная, и готовится она с молитвами. Монахи не вкушают мяса по обету, однако монастырским поварам известны множество рецептов очень вкусных постных блюд. Одно из…