Старинный заварной сбитень
О таком напитке, как сбитень, можно прочитать еще в летописях XII века. Поначалу сбитень готовили из воды, мёда, различных трав и корений. Постепенно добавлялись другие ингредиенты. Поэтому одного традиционного рецепта…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
О таком напитке, как сбитень, можно прочитать еще в летописях XII века. Поначалу сбитень готовили из воды, мёда, различных трав и корений. Постепенно добавлялись другие ингредиенты. Поэтому одного традиционного рецепта…
Состав: 1 л молока, 0,25 л сливок, 1/2 стакана сметаны, 1 желток, 1 ст. ложка сахара. Молоко и сливки смешать в кастрюле и поставить в духовку. Когда появятся пенки, опускать…
По давно установившемуся мнению, форшмак относится исключительно к еврейской кухне и готовится из сельди. Однако в русской кухне блюдо с таким названием тоже есть, хотя рецепты и разные. На первый…
Возьмите ягоды или фрукты, переберите, вишню или черешню замочите на 2 часа, очистите от листьев или косточек, фрукты порежьте на кусочки. В кастрюле вскипятите сироп из воды и сахара 1…
Полба цельнозерновая – 500 г творог – 200 г мёд из разнотравья – 100 г изюм – 50 г В кипящую воду заложить промытую цельнозерновую полбу и варить 20 минут.…