Автор: repin

Фаршированные кабачки: рецепт 1908 г.

Очистив кабачки, разрезать на две половинки, выскоблить из каждой сердцевину, присолить. Вынутую же сердцевину залить водой, присолить и поставить варить. Затем приготовить фарш из рубленного мяса с булкой, как для…

Роковой полёт простой деревянной ложки над богатым княжеским столом. Михаил Успенский, «Приключения Жихаря»

…Дружину князь принужден был уважать и пировать с ней за одним столом. Стол был длинный – иные из княжеских доброхотов уверяли, что три версты. Три не три, но челядь валилась…

Если бы у меня была такая жена, я бы таки следы ее ног целовал. М. Жванецкий, «Еда за забором»

— Не ешь без соуса… Возьми хлеб… Сейчас я порежу… Положи салат… Это капуста тушеная… Это редька со шкварками… Возьми холодец… Хрен в баночке… Вот стоит на солнце, может, они…

За кутьей и за блинами со свежей икрой, которую лакеи накладывали полными ложками на тарелки, в промерзшей зале слышался непрерывный топот. Гиляровский В. А., «Москва и москвичи» 1926г.

…На поминовенных обедах в холодную зиму кондитер не топил помещение. — Народом нагреется, ко второму блюду всем жарко будет! — утешал он гостей. — Да ведь ноги замерзли! — А…